慣れないけど始めます、食レポ。

最終更新: 2019年3月17日


豪徳寺駅のすぐそばに最近オープンした洋食店、その名も『ボンバー』実に良い名前である。隣駅の経堂にある『ウルトラ』(こちらも良い名前)という洋食バルから独立して、豪徳寺に店を構えたそうな。"独立同期"と勝手に仲間意識を抱きながら、評判を聞きつけ入ってみた。清々しい兄さんが作るハンバーグは注文を受けてから手ごねで整形して焼いてくれる。ジュワッと溢れる肉汁はありつつ、それでいて過剰に油っぽさはない、ふわっと焼かれたお肉。ソースはナツメグの甘さと酸味があり、ナイスマッチング美味でした。名前負けしてない!!

うまい店を見つけると、不思議とその街が好きになってくる。